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A Bureka deliciosa de chocolate

Para quem quer comer comida da Bulgária em São Paulo, a Casa Búlgara traz delícias típicas do Leste Europeu. E quando eu digo delícias, são delícias mesmo, acredite!

Foi no ano de 1975, no bairro do Bom Retiro, que uma família búlgara começou a produzir por lá as receitas típicas da sua terra natal, em um local pequenininho e simples. Simples tipo casa de vó: sem frescura e com comida boa, sabe?

Na Casa Búlgara são servidas burekas – uma rosquinha feita de massa folhada – com recheios como batata, queijo búlgaro e carne com berinjela, além de strudels com recheios como uva e damasco.

Eu, chocólatra que sou, fiquei apaixonada pela bureka de chocolate que, assim como as outras burekas, vêm com uma quantidade linda de recheio, daqueles que você morde e vê esse recheio transbordar pelas folhas crocantes e fininhas da massa folhada.

Apenas digo não tenho adjetivos para isso! <3

 

Casa Búlgara

Rua Silva Pinto, 356 – Bom Retiro

São Paulo – SP

Fone: (11) 3222-9849

**Não são aceitos cartões de débito nem crédito.

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Autor

Juliana Rosa é apaixonada por viagens, esportes, arte, música e criatividade em geral e conta aqui no blog um pouco das suas andanças.

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